料理

【料理】Food & Cooking

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目 次

おすすめの缶詰め

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和 食

【 副 菜 】

アスパラとチクワの胡麻酢和え

ピーマンとじゃこのきんぴら

ゴーヤチャンプルー

  ひじきの煮物  

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【 野 菜 】

  ナス  

  アスパラ  

  野菜炒め  

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【 汁 物 】

  みそ汁  

  お吸い物  

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【 たまご 】

  半熟玉子  

〈作り方〉

フライパンに“玉子の半分がつかる量の水”を入れて沸騰させる。

玉子をフライパンに入れ、“9分”ゆでる。※最初の”90秒”は箸で玉子を動かす。

冷水でゆでた玉子を入れて冷やし、玉子の殻をむいて出来上がり。

  目玉焼き  

  玉子焼き  

  スクランブルエッグ  

  ニラたまご炒め  

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【 鶏 肉 】

  親子丼  

親子丼

  鶏肉の炒め物  

鶏肉の塩ダレ炒め

鶏肉のカレー炒め

  唐揚げ  

鶏唐揚げ薬味ソースがけ

鶏肉の磯辺揚げ

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【 豚 肉 】

  豚肉大葉巻き  

  肉じゃが  

  豚生姜焼き  

  豚肉の豆板醤炒め  

  豚肉の炒め物  

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【 牛 肉 】

  焼き肉  

  ステーキ  

  牛 丼  

   〈材料〉4人分

牛こま切れ肉 300g
玉ねぎ    1と1/2個
しょうゆ   大さじ4
酒      大さじ4
砂糖     大さじ3
水      3/4カップ
ごはん    4人分

〈作り方〉

フライパンに調味料をすべて入れて煮立て、牛肉を入れて強火にして、アクを取り除く。

玉ねぎを加え、クッキングシートで落とし蓋をし、ときどきかき混ぜながら10分ほど煮る。

どんぶりにごはんを入れた上にのせる。

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【 魚 】

  鮭  

さけのトマバタ醤油風味

  鯖の味噌煮  

  ししゃも  

  タラ  

  ぶり大根  

  マグロの漬け丼  

海鮮丼

  ほっけ  

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【 麺 】

  うどん  

明太カルボナーラうどん

梅と鶏そぼろのうどん

明太オクラ納豆うどん

しめじおろし納豆うどん

しめじツナマヨうどん

ジェノバうどん

  そ ば  

  焼きそば  

海老塩やきそば

  そうめん  

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【 粉物 】

  お好み焼き  

  たこ焼き  

  もんじゃ焼き  

  たい焼き  

【 おせち 】

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【 いなり寿司 】

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【 甘 味 】

  プリン  

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【 お 酒 】

  日本酒  

  ビール  

公式HP「ババ・ガンプ・シュリンプ」

お店のコンセプトとなった映画

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洋 食

サラダ

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スープ

ポトフ

ミネストローネ

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サンドイッチ

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ハンバーガー

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アヒージョ

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生ハム

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ハム

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鯖の揚げもの

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シュリンプ

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お店のコンセプトとなった映画

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グラタン

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パエリア

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パスタ

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ピザ

ピザトースト

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ハンバーグ

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ミートパイ

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【 チキン 】

  チキンの照り焼き  

  チキンの黒酢煮  

  チキンのトマト煮  

チキンとナスのトマト煮

  鶏肉の香草パン粉焼き  

〈材料〉

鶏もも肉 300g(魚でもOK)
パン粉 大さじ5
パルメザンチーズ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
にんにくチューブ 2センチくらい
オレガノ 少々
ローズマリー 少々
塩 小さじ1/2
こしょう 少々

〈作り方〉

調味料をすべてボウルに入れて混ぜて、お皿に並べた鶏肉の上にのせる。

オレガノとローズマリーは2、3振りくらいパパッとかける。

オーブンは200度で予熱し、予熱完了したらお皿入れて、20分ほど焼く。

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【 ポーク 】

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【 ビーフ 】

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【 デザート 】

  パンケーキ  

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  ケーキ  

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  アイス  

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  チョコ  

パチパチするチョコ

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【 ジュース 】

  バナナジュース  

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【 お 酒 】

  ワイン  

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フランス料理

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中 華

スープ

中華スープ

チャーハン

キムチ納豆チャーハン

キムチ海鮮チャーハン

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ラーメン

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担々麺

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餃 子

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焼 売

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麻 婆

麻婆豆腐

麻婆茄子

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回鍋肉

青椒肉絲

鶏肉のコチュジャン煮

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韓国料理

ビビンバ

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クッパ

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インド料理

カレー

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バターチキンカレー

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ベトナム料理

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果物

さくらんぼ

アメリカンチェリー

みかん

紅まどんな

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おすすめのキッチングッズ

フライパン

焦げ付かずにツルっと取れて

軽くて使いやすいフライパンです!

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